LAKSA GORENG SEAFOOD ...... MAKAN PANAS2 DGN TEH O TIPIS, PERUT LAGI LAPAR, LAGI BERTAMBAH MEE DI PINGGAN LAGI NAIK BERAT DI BADAN......TAK MENGAPA, HAV FUN TRYING MY RECIPES

LAKSA GORENG SEAFOOD

BAHAN2

1/2 KG MEE LAKSA -CUCI & TOS
2 BIJI TELOR - GORENG -HANCURKAN
2 SD MKN CILLI KISAR
3 BIJI BWG PUTIH - CINCANG
100 GM TAUGE
200 GM UDANG HIDUP
2 EKOR SOTONG - POTONG KECIL
UDANG & SOTONG - GORENG SEBENTAR
1 SD MKN OYSTER SAUCE
1 SD MKN ABALONE SAUCE
1 SD MKN LIGHT SOY SAUCE
1 SD TEH SESAME OIL

BAHAN HIRIS:
2 BIJI BAWANG BESAR
3 BIJI LADA MERAH
200 GM KOBIS PANJANG
25 GM LOBAK MERAH
25 GM DAUN BAWANG

CARA:
PANASKAN MINYAK, TUMIS LADA HGGA GARING
MASUKKAN BWG PUTIH DAN TUMIS
MASUKKAN HIRISAN BAWANG DAN CILLI MERAH
MASUKKAN OYSTER SAUCE - KACAU SEBENTAR
MASUKKAN UDANG DAN SOTONG JUGA MEE LAKSA, SAYUR
SEKIRA NYA KERING, MASUKKAN SEDIKIT MINYAK GORENG UDANG
MASUKKAN TAUGE DAN MATI KAN API
HIDANG DAN TABUR DGN DAUN BAWANG DAN CILLI API RENDAM KICAP CAIR.


RESEPI NI SY GUARANTEE, ANDA2 KALAU CUBA MEMANG TERANGKAT2 KUALI... HI3 BLUM MAKAN LAGI, TAK TERANGKAT PINGGUL DARI BANGKU....