PUDING SOYA BEAN

PUDING SOYA BEAN

1 PKT SERBUK AGAR2

1400 ML MINUMAN SOYA BEAN – MARIGOLD

200 GM GULA KASTER

100 ML SUSU CAIR

1 TIN KECIL BUAH2AN COCKTAIL

LAPISAN ATAS

2 SD TEH SERBUK AGAR2

500 ML SIRUP BUAH2AN COCKTAIL

½ SD TEH INSTANT JELLY

SEDIKIT BIJI SAWI – RENDAM DAN TAPIS

MASAK KESEMUA BAHAN DAN TUANG KE ATAS ADUNAN SOYA BEAN

CARA

MASAK AGAR2 BERSAMA AIR SOYABEAN, GULA DAN SUSU HGGA MENDIDEH

TUANG KE DALAM ACUAN

SETELAH ADUANAN ATASNYA KERAS SEDIKIT (TDK TRLALU KERAS YER)

SUSUN BUAH2AN IKUT SUKA

TUANG ADUNAN ATAS DAN SIMPAN DI PETI AIS

PUDING TAPAI UBI KELAPA MUDA

PUDING TAPAI UBI KELAPA MUDA

ADUNAN PUTIH

9 GM AGAR2 SERBUK SEGERA

125 GM GULA PASIR

600 ML AIR KELAPA MUDA

125 GM ISI KELAPA MUDA

ADUNAN HIJAU

125 GM TAPAI UBI

600 ML AIR

9 GM AGAR2 SEERBUK SEGERA

100 GM GULA PASIR

SEDIKIT ESEN VANILLA

SEDIKIT PEWARNA HIJAU

CARA

A

ADUNAN PUTIH DI MASAK DI API SEDERHANA HGGA MENDIDEH

TUANG KE DALAM LOYANG

B

TAPAI DI KISAR BERSAMA AIR DAN TAPIS

MASAK DI API SEDERHANA HGGA MENDIDEH

TUANG KE DALAM LOYANG

NOTA

LOYANG DI PERCIK KAN SEDIKIT AIR

KALAU MEMBUAT PUDING ATAU AGAR 2 BERLAPIS – PASTIKAN STIAP LAPISAN TIDAK BEGITU KERAS, SEBELUM MELAPIS  ADUNAN SETERUS NYA.

PUTERI SALAD - JANADAUD VERSION

13/3/2013

Wisata Kuliner

Alhamdulillah, dh lm tk brjln2 ke Indo, rindu sgt2, mau bertemu tman dan saudara mara...

Stlah slesai urusan kue mue ku, aku nekad berangkat sendiri dr batam, kmudian bertemu tman yg sudah sperti saudara.

Dari smnjk blum nikah, shgga skrg, masih lg akrab, smoga kekal hdknya persahabatan kami ini...Amin.......

Bermula nya prjln ke jkt dr batam seterus nya ke Depok Bekasi Bogor dan Tegal
yang di fikiran ku, hya lh jln2 mnghilangkan stress sambil mliht keindahan Indo dan mnikmati kuliner yg hebat2....

Pengalaman di rantau org tdk dpt d bygkan ke indahan nya...ttp mmg tk dpt d lupakan sama sekali

Bermula lh kuliner ku, dari sini dan akan bersambung lg setelah ini