GANDUS ....MAKANAN TRADISIONAL KITA

GANDUS

600 GM TPG BERAS
200 GM TPG GANDUM
2 SD MKN TAPAI NASI
500 GM KELAPA PARUT (MUDA)
1200 ML SANTAN
1 PKT YEAST KERING
GARAM
GULA / KELAPA UTK HIDANGAN

KISAR:
TPG BERAS, GANDUM, TAPAI, SEPARUH KELAPA, YEAST, GARAM, DAN SANTAN

MASUKKAN SEPARUH LG KELAPA DAN PERAP 2 JAM HGGA BERBUIH
PANASKAN ACUAN DAN SAPU MINYAK
TUANG 3/4 SUKU ACUAN DGN ADUNAN
BAKAR DI SUHU 200C 15-20 MINIT...

PULUT GULA DURIAN ............SUNGGUH SEDAP KLO SOS NYA SEJUK

200 GM PULUT RENDAM SEMALAMAN
100 ML SANTAN PEKAT
50 ML AIR
1/2 SD TEH GARAM
PULUT DI KUKUS 20 MINIT - SETELAH MASAK
DI KELUARKAN SEBENTAR LALU GAUL BERSAMA SANTAN, AIR DAN GARAM
KUKUS KEMBALI SELAMA 20 MINIT

200 ML SANTAN PEKAT
100 ML AIR - TOLONG IKUT KEPEKATAN YG ANDA SUKA YA...
1 KETUL GULA MELAKA - IKUT KEMANISAN YG ANDA SUKA JUGA
2 HELAI PANDAN
10 ULAS DURIAN

MASAK GULA DAN AIR BERSAMA PANDAN
SETELAH GULA LARUT MASUKKAN SANTAN PEKAT
MASUKKAN DURIAN
KALAU CAIR BOLE DI SIMPAN DI PETI AIS - NNTI AKAN MNJD PEKAT SEDIKIT

TTP JIKA PEKAT BIARKAN DI LUAR SAHAJA DAN HIDANG BERSAMA PULUT

KEK PISANG MARBLE CHOCOLATE.........SEDAP BETUL LAH, SAMPAI TAK SADAR BERAPA KETUL DAH MASUK PERUT....DASYAT DASYAT ...ANYWAY TKY SUZANA SHAHAMIDON,FOR SHARING THIS LOVELY RECIPE AND AT THE SAME TIME I ADD SOME INGREDIENTS THAT WOULD ENHANCE THE TASTE.....

2 CAWAN TEPUNG NAIK SENDIRI
1 SD TEH BIC OF SODA
10 ULAS PISANG - LENYEK
125 GM BUTTER - CAIRKAN
1 CAWAN GULA PERANG
1 SD MKN OVALETTE
1 SD TEH PERASA PISANG
5 BIJI TELUR
1/2 CAWAN SUSU CAIR
2 SD MKN NUTELLA
1 SD TEH CHOCOLATE EMULCO
1 PACKET PARMESAN CHEESE

CARA
1.......PUKUL BUTTER GULA DAN OVALETTE HINGGA GEBUZZZ
2.......MASUKKAN TEPUNG DAN BUTTER - GAUL MENGGUNAKAN SPATULA
3.......MASUKKAN PISANG DAN SUSU
4.......AMBIL 1/3 ADUNAN - DI TAMBAH NUTELLA DAN CHOCOLATE EMULCO
5.......TUANG ADUNAN KE DLM LOYANG DAN DI SELANG SELI KAN
TABUR PARMESAN CHEESE SESAAT SEBELUM MEMBAKAR
6.......BAKAR SELAMA 1 JAM DI SUHU 160C ...MENGIKUT SUHU OVEN MASING2
7.......SEJUKKAN SEBENTAR DAN HIAS JIKA SUKA

Siti Nurhaliza - Bukan Cinta Biasa

Agnes Monica - Matahariku (with lyrics)

ketulusan hati anuar zain dengan lirik

APAM COMEL/COCONUT BLOSSOM...........TERSANGAT LAH GEBUZZZZZZ ...MKN SATU NAK LAGI DAN LAGI DAN LAGI DAN LAGI.........CFRM

A
6 BIJI TELUR
1 SD MKN OVALETTE
2 CAWAN GULA

B
4 CAWAN TEPUNG GANDUM
1 TIN ICE CREAM SODA/SPRITE/7 UP
SEDIKIT PANDAN PASTE

500 GM KELAPA PARUT PUTIH
1/2 CAWAN GULA MERAH/MELAKA
2 HELAI PANDAN
DI MASAK HINGGA MELEKAT

CARA
1.......PUTAR BAHAN A HINGGA KEMBANG
2.......MASUKKAN B BERSELANG SELI DENGAN C
3.......LETAK SEDIKIT TEPUNG DI PAPERCUP - ISIKAN INTI NYA KEMUDIAN TUTUP KEMBALI DENGAN TEPUNG
4.......KUKUS DI API BESARRRR HGGA MASAK DAN KELIHATAN GEBUZZZZZZZZZZ

SATU ADUNAN BOLE DPT LEBIH KURANG 130 BIJI- KLO MENGGUNAKAN PAPER CUPS KECIL

SEDAP DAN MUAI LAGI.......